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Coffee life 骑呢大帝 手工挂耳咖啡品鉴体验

2016-10-14 14:13| 查看: 17309| 评论: 15|原作者: elk|来自: 乐享派loxpo

摘要: 爱上咖啡,与爱情无关. 只因大学时一个人安静独处时,需要一份称心的饮品。尝试过很多:白开水、柠檬水、牛奶、红茶、奶茶、红酒、普洱、碧螺春……最终还是选择了咖啡。 原因嘛,咖啡精致且深邃,香味悠长又 ...
    爱上咖啡,与爱情无关.

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    只因大学时一个人安静独处时,需要一份称心的饮品。尝试过很多:白开水、柠檬水、牛奶、红茶、奶茶、红酒、普洱、碧螺春……最终还是选择了咖啡。

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    原因嘛,咖啡精致且深邃,香味悠长又浓郁,回味苦中带甜。如此妙哉,爱不释手!很难有一种饮品可以像咖啡一样带给我如此多的感官享受,仅仅轻嗅,就已陶醉。

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    长话不表,此次品鉴体验了大帝手工制作的三款不同口味的咖啡——印尼苏门答腊黄金曼特宁、帕卡马拉蓝山特种大象豆和肯尼亚AA+

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    印尼苏门答腊黄金曼特宁——作为经典口味,曼特宁香气浓郁、口感浑厚稍稠,但恰恰因为这种“稠”使得曼特宁的回甘变得持久,咖啡的甜苦在口中不停的翻腾,各种果香、木香、药草香和奶香味演出成一场精彩的话剧。热情、浓烈!很适合搭配秋冬的午后阳光!

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    帕卡马拉蓝山特种大象豆——我很少喝蓝山口味,因为蓝山风味一直久负盛名被誉为咖啡中的“上品”,因此也有了各种各样的模仿者喧嚣世上。这种喧嚣有些背离我喝咖啡的初衷,因此并不特别钟爱蓝山。

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    这里特别说下,帕卡马拉其实是萨尔瓦多和危地马拉地区出品的一种高品质象豆,和蓝山一样,并不算苦,口味以酸、甘的反复交织为妙。烘焙的时候一般都是慢炒。大帝的帕卡马拉非常的香,个人认为是三种豆子里面烘焙最深的一种,让我的嗅觉得到极大的满足!入口的感觉像极了蓝山的曼妙,酸度稍高,不苦。比普通象豆更有味道!也许是我现在喜欢酸度偏高的咖啡了?整体的口感也是比较偏稠的,但是稍逊于曼特宁。

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    肯亚 AA+——酸甜可口的优质咖啡。混合着果香和完美的层次感,简直是不可多得的佳品!口感轻快,酸甜度都比较高,对味蕾有很强的刺激性,而且还有丰富的层次感,可以感觉出有葡萄和柚子的香味,总之非常讨好舌头。就如同轻盈的少女在你身边起舞,这一定是恋爱的味道!

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    大帝研磨出的咖啡豆,颗粒感比较强,但也有粗有细,难道是把三种研磨都用上了?再加以配比?咖啡在一次次研磨中变得更加香醇,人们的感情也在一天天的碰撞中更加牢固。研磨也是一种生活,碰撞也是一种交往。来,看图认豆子!上面俩种是啥豆子你们猜的到吗?

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    挂耳式咖啡适合办公室一族,因为真的非常方便,只需要准备开水就可以冲泡,省去很多繁琐的步骤。也不会过多的耽误宝贵的工作时间。

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    就这么静静的等待片刻。

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    自信如同沸腾的热水,咖啡豆与热水的融合就能香浓四溢。生活,需要五味杂陈,相爱,只要两情相悦。

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    咖啡的香味在空气中回旋,令人想念那些逝去的情缘:有亲情,有友情,有爱情,就看你怎么去品味。

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    人们都说咖啡像爱情,苦与甜都在其中。

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    我说,咖啡更像人生,有苦,有甜,芳香四溢。想要过得更甜一点,必须自己动手加些方糖。

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    咖啡并没有心情

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    有的只是是喝咖啡的人

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    过滤人生的悲喜交加,最后的沉淀,就是那浅浅的一杯coffee life
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引用 elk 2016-10-13 22:02
交稿迟了几天,请大帝海涵!
引用 艾尔之盾 2016-10-13 22:09
赶快去大帝那订两箱货赔罪
引用 elk 2016-10-13 22:30
艾尔之盾 发表于 2016-10-13 22:09
赶快去大帝那订两箱货赔罪

我买还不行吗?
引用 darry 2016-10-13 23:09
过滤人生的悲喜交加
引用 我就是甜甜嘛 2016-10-14 00:22
第一句写的好
引用 elk 2016-10-14 12:36
我就是甜甜嘛 发表于 2016-10-14 00:22
第一句写的好

谢谢!
引用 骑呢小帝 2016-10-14 12:36
品尝的是咖啡,回味的是人生
引用 elk 2016-10-14 12:38
骑呢小帝 发表于 2016-10-14 12:36
品尝的是咖啡,回味的是人生

是的,忆苦思甜嘛
引用 mrm 2016-10-14 14:35
因为喝过,所以推荐!
引用 elk 2016-10-14 17:14
mrm 发表于 2016-10-14 14:35
因为喝过,所以推荐!

喝过才知道大帝的用心
引用 我就是甜甜嘛 2016-10-14 18:47
elk 发表于 2016-10-14 12:38
是的,忆苦思甜嘛

甜甜在
引用 zhy3729 2016-10-15 01:08
怎样才能拿到啊。上次去星巴克喝手冲,那里人说最好不要泡,而且到最后没有滴下来的也不要挤.......
引用 elk 2016-10-16 10:55
zhy3729 发表于 2016-10-15 01:08
怎样才能拿到啊。上次去星巴克喝手冲,那里人说最好不要泡,而且到最后没有滴下来的也不要挤....... ...

拿到什么?
引用 elk 2016-10-16 10:56
我就是甜甜嘛 发表于 2016-10-14 18:47
甜甜在

没毛病!忆苦思甜!
引用 888 2016-10-17 09:07
不错不错

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